Маслодел( Новая Территория )

03 Октября

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Узловая

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Новая Территория"

Российское производственное предприятие «Узловский молочный комбинат» приглашает на работу Маслодела.

Наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного и ресторанного творчества.

В основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее.

Должностные обязанности:

Ведение процесса производства сливочного масла на поточных линиях различных типов и в маслоизготовителях непрерывного действия.
Регулирование режима пастеризации, дезодорации и маслообразования, правильности работы машин, аппаратов по контрольно-измерительным приборам.
Сепарирование сливок, регулирование уровня сливок в промежуточных баках и накопительных ваннах по показаниям приборов.
Регулирование режимов поступления сливок, их сбивания, обработки по контрольно-измерительным приборам.
Наблюдение за состоянием и работой маслоизготовителя, устранение неисправностей.
Проверка качества изготовления масла. Наблюдение за равномерным наполнением ящиков маслом, контроль веса.

Требования:

Высшее или среднее специальное (пищевое, химическое, сельскохозяйственное) образование приветствуется;
Опыт работы в аналогичной должности будет вашим преимуществом;
Знание устройств оборудования по выработке масла;
Состав и физико-химические свойства молока, сливок и масла;
Знание технологии производства всех видов сливочного масла;
Назначение и типы применяемых контрольно-измерительных и регулирующих приборов;
Знание требований, предъявляемые к качеству используемого сырья и масла;
Исполнительность, ответственность, коммуникационные навыки, честность, организованность, упорство в достижении поставленных целей.

Мы предлагаем: