Заместитель директор ресторана

25 Октября 2024

до 65 000 руб.

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Город:

Узловая

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"

Mgrillcafe - это сеть кафе-ресторанов со всеми удобствами.

Открыта вакансия "заместитель директора ресторана" в сети ресторанов «Mgrillcafe»

EAT - качественная и вкусная еда;

LOVE - любовь, которую мы вкладываем в каждое блюдо и напиток, приготовленный для гостей;

DRIVE - путешествия с Мгрилькафе.

Условия:
Официальное трудоустройство;
График 5/2 (готовы рассмотреть другой график);
Своевременные выплаты дважды в месяц;
Оформление мед книжки, питание за счет компании.

Обязанности:

Основные задачи: увеличение продаж, прибыли и производительности, внедрение маркетинговых программ;
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание высокого уровня качества продукции;
Соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса.
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
— Руководство работой ресторана;
— Планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей;
— Руководство работой смены из 30 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи;
— Составление расписания. Учет рабочего времени;
— Проведение инвентаризаций;
— Заказ и прием продукции.
Требования:
Опыт работы в общепите не менее 2-х лет;
Знание Айко приветствуется. Умение работать с компьютером обязательно!